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• Cód. Trabalho: 4570 | Palavras-chave: tolerância à glicose, resistência à insulina, adiponectina, ingestão alimentar, peso corporal.
• Título: AS RESPOSTAS METABÓLICAS DE RATOS SUBMETIDOS AO JEJUM INTERMITENTE DE 12 HORAS EM DOIS DIFERENTES PERÍODOS DO DIA
• Autor(es): Eduardo de Oliveira dos Santos, Kelly Guimarães Barros, Carolina Santos Campos de Oliveira, Letícia Ferreira Barbosa, Fernanda Losi Alves de Almeida, Cecilia Edna Mareze-Costa.
• Resumo:
  

  AS RESPOSTAS METABÓLICAS DE RATOS SUBMETIDOS AO JEJUM INTERMITENTE DE 12 HORAS EM DOIS DIFERENTES PERÍODOS DO DIA

   

  Eduardo de Oliveira dos Santos¹, Kelly Guimarães Barros¹, Carolina Santos Campos de Oliveira¹, Letícia Ferreira Barbosa¹, Fernanda Losi Alves de Almeida¹, Cecilia Edna Mareze-Costa¹

  ¹ Universidade Estadual de Maringá

  A restrição calórica está associada a benefícios à saúde, incluindo o controle do diabetes mellitus tipo 2 (DM2), no entanto, a restrição calórica de longo prazo é de difícil adesão. Um tipo de regime alimentar que está ganhando popularidade e sendo indicado por alguns profissionais da saúde é o jejum intermitente (JI), mas seus benefícios metabólicos são ainda questionados.  Este trabalho comparou os efeitos de dois protocolos de JI nas respostas metabólicas de ratos. O projeto foi aprovado pelo Comissão de Ética no Uso de Animais da Universidade Estadual de Maringá (n^o 4431100321). Foram utilizados 24 ratos Wistar machos, com 55 dias de idade, separados em três grupos experimentais (n=8):  CO = grupo controle com alimentação ad libitum, J21 = grupo submetido ao JI de 12 horas iniciado às 21 horas, J09 = grupo submetido ao JI de 12 horas iniciado às 9 horas. Os protocolos JI ocorreram durante 9 semanas, de segunda a sexta feira, com alimentação ad libitum no sábado e domingo.  Os resultados obtidos mostraram que ambos os protocolos de JI melhoraram a tolerância à glicose em relação ao grupo controle.  Os animais do grupo J21 apresentaram menor ingestão alimentar em relação aos grupos CO (11%; p<0,001) e J09 (7%; p<0,05), com tendencia de menor peso ganho de peso corporal; redução de 15% no colesterol plasmático (p<0,05) em relação ao grupo CO e maior concentração de adiponectina plasmática em relação aos outros dois grupos (70%, p<0,001 em relação ao grupo CO e 40% em relação ao grupo J09, p< 0,01). O JI iniciado às 09 horas, apesar de não alterar a ingestão alimentar e o peso corporal, resultou em maior insulinemia (J09=17,39±1,80; J21=11,98±1,91; CO=10,49±1,56; p<0,05)  e índice HOMA-IR (SJ09=6,62±0,81; J21 =3,86±0,59; CO=2,83±0,37; p<0,01) que os outros dois grupos e, também,  menor  quantidade de gordura (49,65%; p<0,01)  e de glicogênio hepático (21,62%, p<0,01) que o grupo CO. Em conclusão, considerando os dados observados, o JI iniciado às 21 horas resultou em respostas metabólicas mais favoráveis para o controle do DM2, quando comparado com o JI iniciado às 9 horas.

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